VERDA TEO LONGA JING

Produktaj trajtoj

Longjing-teo estas delonge konata pro sia verda koloro, bela formo, bonodora kaj milda gusto.Ĝia unika "malpeza kaj malproksima" kaj "bonodora kaj klara" nesuperita spirito kaj eksterordinara kvalito igas ĝin unika inter multaj teaj teoj, rangante unue inter la dek famaj teoj en Ĉinio.

Estas dek tradiciaj metodoj de kirlado en Longjing: ĵetado, skuado, konstruado, ventolilo, kolapso, ĵetado, gratado, puŝado, kunpremado kaj muelado.Teo de malsamaj kvalitoj havas malsamajn kirmantajn metodojn.Pro la diferenco de ekologiaj kondiĉoj kaj kuira teknologio, Okcidenta Lago Longjing estas dividita en kvin kategoriojn: "leono", "drako", "nubo", "tigro" kaj "pruno".Super-grada Longjing-teo estas plata, glata kaj rekta, kun hele verda koloro, freŝa, mola kaj klara aromo, kaj refreŝiga kaj milda gusto.

[4]Okcidenta Lago Longjing kaj Zhejiang Longjing, la plej alta klaso en printempa teo, estas ebenaj kaj glataj en aspekto, kun akraj ŝosoj, pli longaj burĝonoj ol folioj, palverda koloro, kaj neniuj haroj sur la korposurfaco;Supokoloro helverda (flava) hela;Malpeza aŭ mola kaŝtana aromo, sed iom da teo kun alta fajroodoro;Freŝa aŭ forta gusto;Folioj helverdaj, ankoraŭ nerompitaj.Kun la malkresko de aliaj klasoj de Longjing-teo, la aspekto kaj koloro de la teo ŝanĝiĝis de helverda al verda kaj malhelverda, la tekorpo ŝanĝiĝis de malgranda al granda, kaj la tetrinkejo ŝanĝiĝis de glata al malglata.La aromo ŝanĝiĝis de mola kaj krispa al dika kaj kruda, kaj la kvara grada teo komencis havi krudan guston.Ĉe la fundo de la folio per la mola burĝono por krampi la folio, la koloro kaj brilo de pala flava verdo flava bruno.Longjing-teo en somero kaj aŭtuno estas malhelverda aŭ malhelverda en koloro, kun pli granda korpo kaj sen malklara surfaco.La likvora koloro estas flava kaj hela, kun malforta aromo sed malglata gusto kaj iomete adstringa flava folibazo.La ĝenerala kvalito de Longjing-teo estas multe pli malbona ol tiu de printempa teo de la sama grado.Mekanizita Longjing-teo, nuntempe, ĉiuj uzas la multfunkcian maŝinon friti, ekzistas ankaŭ kombinaĵo de maŝino kaj manlibro helpo.La aspekto de Longjing-teo estas plejparte plata kiel bastonoj, nekompleta kaj malhelverda en koloro.Sub la samaj kondiĉoj, la ĝenerala kvalito de Longjing-teo estas pli malbona ol tiu de manrostigita teo.

Grupspecoj estas la plej frua vario de Longjing-teo, kaj ĝi ankaŭ estas la plej bona teo-kvalito nuntempe.Nun homoj ofte diras, ke la teo de Okcidenta Lago Longjing sur Shifeng-monto estas ĉi tiu vario.Ĝenerale parolante, la tempo de plukado de grupaj specioj estas pli malfrua ol aliaj variaĵoj, ĉirkaŭ la Festivalo de Qingming.La plantada areo de ĉi tiu vario estas limigita al la produkta areo de Okcidenta Lago, kiu estas tre limigita

Longjing-te-kolektado havas tri trajtojn: frumatene, du molaj, tri oftaj.Teo-kultivistoj ofte diras: "Teo estas tempo de herbo, tri tagojn frue estas trezoro, tri tagojn malfrue por fariĝi herbo."Longjing-teo ankaŭ estas konata pro sia fajna kaj mola plukado, kaj la egaleco de freŝaj folioj konsistigas la bazon de la kvalito de Longjing-teo.Partopreno rilatas al elektado de grandaj kaj malgrandaj aroj, elektado en proksimume 30 aroj tutjare.