MATCHA
| Produkta nomo | Matcha |
| Tea serio | verda teo |
| Origino | Siĉuana Provinco, Ĉinio |
| Aspekto | Brila verda kaj pulvoro |
| AROMO | freŝa kaj daŭra |
| Ĝusto | freŝaj |
| Pakado | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g por paperskatolo aŭ stano |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG por ligna skatolo | |
| 30KG, 40KG, 50KG por plasta sako aŭ gunny sako | |
| Ajna alia pakado kiel postuloj de kliento estas en ordo | |
| MOQ | 1 kg |
| Fabrikaĵoj | YIBIN SHUANGXING TEO INDUSTRY CO.,LTD |
| Stokado | Konservu en seka kaj malvarmeta loko por longtempa konservado |
| Merkato | Eŭropo, Usono, Mezoriento, Meza Azio |
| Atestilo | Kvalita atestilo, Fitosanita atestilo, ISO, QS, CIQ kaj aliaj kiel postuloj |
| Specimeno | Senpaga specimeno |
| Livera tempo | 10 tagojn post la mendo detaloj konfirmitaj |
| Fob haveno | Yibin/Chongqing/aliaj ĉinaj havenoj haveblaj |
| Pagokondiĉoj | T/T |
Produkta enkonduko
Matcha, originis de la Wei kaj Jin-dinastioj de Ĉinio.
Estas praktiko kolekti molajn foliojn printempe, vaporigi ilin al la verdo, kaj poste transformi ilin en kukan teon (aŭ pilkan teon) kaj konservi ilin.
La teo unue estas bakita sur la fajro kaj sekigita, poste muelita en pulvoron per natura ŝtona muelejo, poste verŝita en la teujon kaj rapidi en la bolantan akvon, kaj la teo estas plene kirlita en la bovlo kun la tebendo, farante ĝin. ŝaŭmo.
La evoluo de
La tri stadioj de ĉina matĉo-evoluo:
1. Nebula originstadio, uzata kiel kuracaj materialoj.En proksimume 2700 a.K., Shennong maĉis kaj glutis tefoliojn, kio estis la unua paŝo por homoj por manĝi teon, kaj li estas konata kiel la "fondinto de matcha".
2. En la malrapida disvolva etapo, dum la Dinastio Jin, homoj inventis vaporantan verdan malfiksan teon (muelitan teon), kaj ankaŭ reviziis la metodon de taksado de koloro kaj aromo de teo, kaj ĝi fariĝis nemalhavebla ĉiutaga trinkaĵo por homoj.Ekde la dinastio Ming, matchao ne plu estas populara, sed tefolioj, bierfarado kaj trinkado de supo, forĵetas tefoliojn.
3. Akcelita altiĝostadio, kune kun la disvolviĝo de teo-plantado, ombra teknologio kaj bredado teknologio, provizas pli bonajn krudaĵojn por matcha;La progreso de vapori verda ekipaĵo, kaj promocii la kvaliton de matcha estis multe plibonigita;
Prelaborado de teo
Elektante la freŝajn tefoliojn en la sama tago kaj uzante vaporan metodon.
Studoj montris, ke en la procezo de kuirado, oksidoj kiel cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetato kaj linalol multe pliiĝas.
La antaŭulo de ĉi tiuj aromaj komponantoj estas karotenoidoj, kiuj konsistigas la specialan aromon kaj guston de Matcha.
Tial la teo kovrita per kultivita verda teo kaj vaporkuraciita teo ne nur havas specialan aromon, hele verdan koloron, sed ankaŭ pli bongustas.
Komponado
Nutraĵoj de Matcha (100 g):
Proteino 6,64 g (nutraĵoj por konstrui muskolojn kaj ostojn),nutraĵa fibro 55,08 g
Graso 2,94 g (aktiva energifonto), tea polifenoloj 12090μg (proksime rilataj al okulsano kaj beleco)
Vitamino A2016μg,Vitamino B 1 0,2 mg,Vitamino B 21,5 mg,Vitamino C 30 mg,
Vitamino E19mg,Kalcio 840 mg
Kiel trinki matcha
Matcha estas kutime trinkita en la stilo de la teceremonio, kiu implikas sekvi kompleksan aron de reguloj.
La baza metodo estas unue meti malgrandan kvanton da matcha en la teujon, aldoni malgrandan kvanton da varma akvo (ne bolanta), kaj poste bone miksi.
Vi povas uzi la tebendon por brosi dikan ŝaŭmon, tre belan, refreŝigan.
