Rompita Nigra teo
| Produkta nomo | Rompita Nigra teo |
| Tea serio | Rompita Nigra teo |
| Origino | Siĉuana Provinco, Ĉinio |
| Aspekto | Rompita |
| AROMO | Freŝa kaj forta aromo |
| Ĝusto | milda gusto, |
| Pakado | 4g/sako, 4g*30bgs/skatolo por donacpakado |
| 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g por paperskatolo aŭ stano | |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG por ligna skatolo | |
| 30KG, 40KG, 50KG por plasta sako aŭ gunny sako | |
| Ajna alia pakado kiel postuloj de kliento estas en ordo | |
| MOQ | 8 TUNOJ |
| Fabrikaĵoj | YIBIN SHUANGXING TEO INDUSTRY CO.,LTD |
| Stokado | Konservu en seka kaj malvarmeta loko por longtempa konservado |
| Merkato | Afriko, Eŭropo, Mezoriento, Meza Azio |
| Atestilo | Kvalita atestilo, Fitosanita atestilo, ISO, QS, CIQ, HALAL kaj aliaj kiel postuloj |
| Specimeno | Senpaga specimeno |
| Livera tempo | 20-35 tagojn post konfirmitaj detaloj de mendo |
| Fob haveno | YIBIN/CHONGQING |
| Pagokondiĉoj | T/T |
Specimeno
Senpaga specimeno
Rompita nigra teo estas speco de rompita aŭ grajneca teo.Ĝi estas pogranda produkto en la internacia tea merkato.Ĝi respondecas pri ĉirkaŭ 80% de la totalaj tutmondaj te-eksportaĵoj.Ĝi havas historion de pli ol 100 jaroj da produktado.
La finita nigra teo estas rompita aŭ grajneca en aspekto, la supo estas brilruĝa, la aromo estas freŝa, la gusto estas milda.
Produktadprocezo:
Velki, tordi aŭ knedi, fermenti, sekigi
Rompita nigra teo estas dividita en tradician kaj netradician procezon laŭ la produktada procezo.Ne-tradicia procezo estas dividita en Rotorvane-procezon, CTC-procezon, Legger-procezon kaj LTP-procezon.La produkta kvalito kaj stilo de diversaj preparprocezoj estas malsamaj, sed la kolora klasifiko de rompita nigra teo kaj la aspektospecifoj de ĉiu tipo estas esence la samaj.Rompita nigra teo estas dividita en kvar kolorajn specifojn: folia teo, rompita teo, tranĉita teo kaj pulvora teo.La folioteoj formas striojn ekstere, postulante mallozajn nodojn, longajn glumojn, unuforman, puran koloron, kaj oron (aŭ malmulte aŭ neniun oro).La endoplasma supo estas brilruĝa (aŭ brilruĝa), kun forta aromo kaj irritante.Laŭ ĝia kvalito, ĝi estas dividita en "Flora Oranĝa Pekoe" (FOP) kaj "Oranĝa Flava Pekoe" (OP).La formo de la rompita teo estas grajneca, kaj la grajnetoj devas esti unuformaj en pezo, enhavante kelkajn cendojn (aŭ neniujn cendojn), kaj glatan koloron.La interna supo havas fortan ruĝan koloron kaj freŝan kaj fortan aromon.Laŭ la kvalito, ĝi estas dividita en "flora oranĝa kaj flava pekoe" (Flora).Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) kaj aliaj koloroj.La formo de la tranĉaĵa teo estas fungoformaj flokoj, ĝi devas esti peza kaj egala, la supo estas ruĝa kaj hela kaj la aromo estas forta.Laŭ la kvalito, ĝi estas dividita en "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) kaj "FBOPF" (referita kiel FBOPF).BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Orange Chips" (OF) kaj "Chips" (F) kaj aliaj dezajnoj.La pulvora teo (Mallonge Polvo, D) estas en formo de sablograjnoj, kaj postulas unuforman pezon kaj glatan koloron.La interna supo estas ruĝeta kaj iomete pli malhela, kaj la aromo estas forta kaj iomete adstringa.Por ĉi-supraj kvar specoj, folia teo ne povas enhavi fragmentojn de teo, rompita teo ne enhavas teoflokojn, kaj pulvora teo ne enhavas te-cindron.La specifoj estas klaraj kaj la postuloj estas striktaj.
Antaŭzorgoj:
1. Temperaturo: Ju pli alta la temperaturo, des pli rapide la kvalito de la teo ŝanĝiĝos.La bruniĝa rapideco de la teo pliiĝos 3-5 fojojn por ĉiu pliiĝo de dek celsiusgradoj.Se la teo estas stokita en loko sub nul celsiusgradoj, la maljuniĝo kaj kvalita perdo de la teo povas esti subpremita.
2. Humideco: Kiam la humida enhavo de teo estas ĉirkaŭ 3%, la komponado de teo kaj akvomolekuloj estas en unu-tavola molekula rilato.Tial, la lipidoj povas esti efike apartigitaj de la oksigenaj molekuloj en la aero por malhelpi la oksidativan difekton de la lipidoj.Kiam la humida enhavo de tefolioj superas 5%, la malsekeco transformiĝos en solvilojn, kaŭzante intensajn kemiajn ŝanĝojn kaj akcelante la difekton de tefolioj.
3. Oksigeno: La oksigenado de polifenoloj en teo, la oksigenado de vitamino C, kaj la oksidativa polimerigo de teaflavinoj kaj tearubiginoj, ĉiuj rilatas al oksigeno.Ĉi tiuj oxidadoj povas produkti malfreŝajn substancojn kaj grave damaĝi la kvaliton de teo.
4. Lumo: La surradiado de lumo akcelas la progreson de diversaj kemiaj reakcioj kaj havas ege malfavoran efikon al la stokado de teo.Lumo povas antaŭenigi la oksigenadon de plantaj pigmentoj aŭ lipidoj, precipe klorofilo estas susceptible al forvelkado de lumo, kaj transviolaj radioj estas la plej signifaj.
Stokado metodo:
Konservadmetodo de viva kalko: paku la teon, aranĝu la tavoligitan ringon ĉirkaŭ la ceramika altaro, poste paku la vivkalkon en ŝtofsakon kaj metu ĝin en la mezon de la tesako, sigelu la buŝon de la altaro kaj metu ĝin en sekan, malvarmeta loko.Plej bone estas ŝanĝi la rapidan kalkan sakon ĉiujn 1 ĝis 2 monatojn.
Metodo de konservado de lignokarbo: Prenu 1000 gramojn da karbo en malgrandan ŝtofan sakon, metu ĝin en la fundon de kahela altaro aŭ malgrandan feran skatolon, kaj tiam aranĝu la plenplenajn tefoliojn sur ĝi en tavoloj kaj plenigu la buŝon de la sigelita. altaro.La karbo devas esti anstataŭigita unufoje monate.
Fridigita konservadmetodo: Metu novan teon kun humida enhavo de malpli ol 6% en ferajn aŭ lignajn teujojn, sigelu la ladskatolon per bendo kaj metu ĝin en la fridujon je 5 °C.
