VERDA TEO ĈAO QING
Fritita verda teo rilatas al la tekniko de velkado de tefolioj en la poto uzante malgrandan fajron en la procezo de farado de tefolioj.Per artefarita ruliĝo, la akvo en la tefolioj forvaporiĝas rapide, blokante la fermentadprocezon de tefolioj, kaj igante la esencon de tesuko tute retenita.Fritita verda teo estas granda salto en la historio de teo.
| Produkta nomo | Verda teo |
| Tea serio | Chao Qing |
| Origino | Siĉuana Provinco, Ĉinio |
| Aspekto | Longa, ronda, plata |
| AROMO | freŝa, malforta kaj malpeza |
| Ĝusto | refreŝiga, herba kaj adstringa |
| Pakado | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g por paperskatolo aŭ stano |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG por ligna skatolo | |
| 30KG, 40KG, 50KG por plasta sako aŭ gunny sako | |
| Ajna alia pakado kiel postuloj de kliento estas en ordo | |
| MOQ | 100KG |
| Fabrikaĵoj | YIBIN SHUANGXING TEO INDUSTRY CO.,LTD |
| Stokado | Konservu en seka kaj malvarmeta loko por longtempa konservado |
| Merkato | Afriko, Eŭropo, Mezoriento, Meza Azio |
| Atestilo | Kvalita atestilo, Fitosanita atestilo, ISO, QS, CIQ, HALAL kaj aliaj kiel postuloj |
| Specimeno | Senpaga specimeno |
| Livera tempo | 20-35 tagojn post konfirmitaj detaloj de mendo |
| Fob haveno | YIBIN/CHONGQING |
| Pagokondiĉoj | T/T |
![u=3403600703,2772671762&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u34036007032772671762fm26gp01.jpg)
Fritita verda teo pro la verda sekiga metodo uzata por friti la nomon.Laŭ ilia aspekto, ili povas esti dividitaj en tri kategoriojn: longe fritita verda, ronda fritita verda kaj plata fritita verda.Longa fritita verdo aspektas kiel brovoj, ankaŭ konataj kiel brovteo.Ronda fritita verda formo kiel eroj, ankaŭ konata kiel perla teo.Plata fritita verda teo ankaŭ estas nomita plata teo.La longa fritita verda kvalito estas karakterizita per streĉa nodo, verda koloro, aromo kaj daŭra, riĉa gusto, supokoloro, flava ĉe la fundo de la folioj.Rostita verdo estas ronda kaj streĉa kiel bido laŭ formo, bonodora kaj forta gusto, kaj ŝaŭme imuna.
La plata fritita verda produkto estas plata kaj glata, bonodora kaj bongusta, kiel Okcidenta Lago Longjing.En la komerca taksado de brova teo-kvalito, la jura teo fizika norma specimeno estas ofte uzata kiel bazo de komparo, ĝenerale uzante pli altan ol la normo, "malalta", "ekvivalenta" tri gradoj de prezo.
![u=3106338242,1841032072&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u31063382421841032072fm26gp011.jpg)
Karakterizaĵoj de la
La kvalitaj trajtoj estas: la kablo estas streĉa kaj glata, la likvora koloro estas verda, la foliofundo estas verda, la aromo estas freŝa kaj akra, la gusto estas forta kaj la konverĝo estas riĉa, kaj la bierorezisto estas bona.
La ĉefaj varioj de fritita verda teo estas Brova Teo, Perla Teo, Okcidenta Lago Longjing, Lao Zhu Dafang, Biluochun, Mengding Ganlu, Duyun Maojian, Xinyang Maojian, Wuzi Xianhao ktp.
Klasifiko de fritita verda teo
Verda teo estas longa kaj fritita
Pro la malsamaj efikoj de mekanika aŭ mana operacio en la sekiga procezo, cheng-teo formis malsamajn formojn kiel strio, ronda bido, ventumilo plata, kudrilo kaj ŝraŭbo, ktp. Laŭ ilia aspekto, cheng-teo povas esti dividita en tri tipojn. : longa fritita verda, ronda fritita verda kaj plata fritita verda.Longa fritita verdo aspektas kiel brovoj, ankaŭ konataj kiel brovteo.La dezajno kaj koloro de la pretaj produktoj estas Jane-brovo, Gongxi, Yucha, Needle-brovo, Xiu-brovo kaj tiel plu, ĉiu kun malsamaj kvalitaj trajtoj.Jane-brovo: la kablo estas maldika kaj rekta aŭ ĝia formo estas kiel la bela brovo de sinjorino, la koloro estas verda kaj frosta, la aromo estas freŝa kaj freŝa, la gusto estas dika kaj malvarmeta, la supokoloro, la fundo de la folioj estas. verda kaj flava kaj hela;Gongxi: Ĝi estas la ronda teo en la longa fritita verdo.Ĝi nomiĝas Gongxi post rafinado.La forma partiklo estas simila al bila teo, la ronda folia fundo estas ankoraŭ mola kaj egala;Pluva teo: origine longforma teo apartigita de Perla teo, sed nun plejparto de Pluva teo estas akirita de Brova teo.Ĝia formo estas mallonga kaj maldika, ankoraŭ streĉa, kun eĉ verda koloro, pura aromo kaj forta gusto.La likvora koloro estas flava kaj verda, kaj la folioj estas ankoraŭ molaj kaj egalaj.La longa fritita verda kvalito estas karakterizita per streĉa nodo, verda koloro, aromo kaj daŭra, riĉa gusto, supokoloro, flava ĉe la fundo de la folioj.
Verda teo estas ronda kaj fritita
Aspekto kiel eroj, ankaŭ konata kiel perla teo.La formo de la partikloj estas ronda kaj streĉa.Pro la malsamaj produktaj areoj kaj metodoj, ĝi povas esti dividita en Pingchaoqing, Quanggang Hui Bai kaj Yongxi Huoqing, ktp. Pingqing: produktita en shengxian, xinchang, shangyu kaj aliaj gubernioj.La rafinita kaj distribuita lana teo koncentriĝas en la urbo Pingshui de Shaoxing en la historio.La formo de la finita teo estas fajna, ronda kaj firme noda kiel perloj, do ĝi nomiĝas "Pingshui Pearl Tea" aŭ Pinggreen, dum la lana teo nomiĝas Pingfried Green.Rostita verdo estas ronda kaj streĉa kiel bido laŭ formo, bonodora kaj forta gusto, kaj ŝaŭme imuna.
Fritita verda teo plata fritita verda teo
La preta produkto estas plata kaj glata, bonodora kaj bongusta.Pro la diferenco de produkta areo kaj fabrikado-metodo, ĝi estas ĉefe dividita en tri specojn: Longjing, Qiqiang kaj Dafang.Longjing: produktita en Hangzhou Okcidenta Lago-Distrikto, ankaŭ konata kiel Okcidenta Lago Longjing.Freŝaj folioj plukado delikata, la postuloj de unuforma burĝono folioj en la floro, altranga Longjing prilaboro estas aparte fajna, kun "verda, bonodora. La kvalito trajtoj de dolĉa gusto kaj bela formo. Flago pafilo: produktita en Hangzhou longjing teo areo ĉirkaŭ kaj apuda. Yuhang, fuyang, xiaoshan kaj aliaj gubernioj.Malavaraj: produktita en she gubernio, anhui-provinco kaj zhejiang Lin an, chun apuda areo, kun she gubernio malnova bambuo malavara estas la plej fama.Plata fritita verda teo estas anka nomata plata teo.
Fritita verda teo alia klasifiko
Maldika kaj mola fritita verda teo rilatas al la fritita verda teo farita el la prilaborado de bonaj molaj burĝonoj kaj folioj.Ĝi estas la ĉefa kategorio de speciala verda teo, kaj plejparte apartenas al historia teo.La tuta rostita verda teo prilaborita per plukado de bonaj molaj burĝonoj kaj folioj apartenas al la mola rostita verda teo.Ĝi ankaŭ estas nomita speciala rostita verda teo pro ĝia malgranda rendimento, unika kvalito kaj malofta materialo.Okcidenta Lago Longjing kaj Biluochun estas ambaŭ mola kaj kirlita verda teo.
Procezo pri fritita verda teo
Superrigardo de Fritita Verda Teo
La teo-produktado de Ĉinio, kun verda teo por la plej frua.Ekde la Dinastio Tang, Ĉinio adoptis la metodon de vapori teon, kaj poste ŝanĝis al vapori verdan malfiksan teon en la Dinastio Song.En la dinastio Ming, Ĉinio inventis la metodon de fritado de verda, kaj poste iom post iom forigis vaporan verdon.
Nuntempe, la procezo de prilaborado de verda teo uzata en nia lando estas: freŝaj folioj ① kuracado, ② rulado kaj ③ sekigado.
Fritita verda teo estas finita
Verda finaĵo estas la ŝlosila teknika mezuro por formi la kvaliton de verda teo.Ĝia ĉefa celo estas tute detrui la agadon de enzimoj en freŝaj folioj kaj ĉesigi la enzimecan oksidadon de polifenoloj, por akiri la koloron, aromon kaj guston de verda teo.Du estas sendi herba gaso, la disvolviĝo de teo aromo;Tri estas vaporigi parton de la akvo, por ke ĝi fariĝu mola, plifortigi fortikecon, facile ruliĝi formante.Post kiam la freŝaj folioj estas plukitaj, ili devas esti disvastigitaj sur la tero dum 2-3 horoj, kaj poste ili devas esti finitaj.Senverdiga principo unu estas "alta temperaturo, unue alta post malalta", tiel ke la temperaturo de la poto aŭ rulilo al 180℃ aŭ pli alta, por rapide detrui la agadon de enzimoj, kaj poste taŭge redukti la temperaturon, tiel ke la burĝono. pinto kaj folio rando ne estas fritita, tuŝi la kvaliton de verda teo, mortigi egale kaj ĝisfunde, malnova kaj ne kokao, mola kaj ne kruda celo.La dua principo de finado estas majstri la "mortigi malnovajn foliojn malpeze, junaj folioj maljunaj mortigo".La tiel nomata malnova mortigo, estas perdi pli da akvo taŭga;La tiel nomata mola mortigo, estas la taŭga perdo de akvo malpli.Ĉar la enzimkatalizo en junaj folioj estas forta kaj la akvoenhavo estas alta, do la malnovaj folioj devas esti mortigitaj.Se la junaj folioj estas mortigitaj, la aktivigo de la enzimo ne estas tute detruita por produkti ruĝajn tigojn kaj ruĝajn foliojn.La akvoenhavo de la folioj estas tro alta, la likvaĵo estas facile perdebla kiam ruliĝas, kaj estas facile fariĝi mola premante, kaj la burĝonoj kaj folioj estas facile rompiĝi.Male, malaltaj krudaj malnovaj folioj devas esti mortigitaj molaj, krudaj malnovaj folioj havas malpli da akvoenhavo, altan celulozan enhavon, malglatajn kaj malmolajn foliojn, kiel mortigi verdajn foliojn kun malpli da akvoenhavo, malfacile formeblaj kiam ruliĝas, kaj facile rompiĝi. dum premado.Moderaj signoj de la verdaj folioj estas: la koloro de la folioj ŝanĝiĝas de hele verda al malhelverda, sen ruĝaj tigoj kaj folioj, la folioj estas molaj kaj iomete gluiĝemaj, la molaj tigoj kaj tigoj estas senĉese falditaj, la folioj estas forte pinĉitaj en; grupo, iomete elasta, la herba gaso malaperas, kaj la teodoro estas malkaŝita.
![u=1422915227,2114194042&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u14229152272114194042fm26gp011.jpg)
Stir - fritu verdan teon
La celo de rulado estas redukti la volumon, meti bonan bazon por friti kaj formado, kaj detrui la folian histon taŭge, tiel ke la tea suko estas facile preparebla kaj imuna al bierofarado.
Knedado estas ĝenerale dividita en varma knedado kaj malvarma knedado, la tiel nomata varma knedado, estas senvivigi verdajn foliojn sen amasiĝi dum varmega knedado;La tielnomita malvarma knedado, estas senvivigi verdajn foliojn el la poto, post tempodaŭro por disvastigi, tiel ke la folia temperaturo falas al certa grado de knedado.La pli malnovaj folioj havas altan enhavon de celulozo, kaj ne estas facile fariĝi strioj kiam ruliĝas, kaj estas facile uzi varman knedadon.Altnivelaj molaj folioj facile ruligeblaj en striojn, por konservi bonan koloron kaj aromon, la uzon de malvarma knedado.
Nuntempe, krom la produktado de Longjing, Biluochun kaj alia manfarita teo, la granda plimulto de teo estas rulita per rulmaŝino.Tio estas, metu la freŝajn foliojn en la knedan barelon, kovru la ruliĝantan kovrilon kaj aldonu certan premon por ruliĝi.La principo de premo estas "malpeza, peza, malpeza".Tio estas milde premi unue, kaj poste iom post iom pligravigi, kaj poste malrapide redukti, la lastan parton de la premo kaj knedi dum ĉirkaŭ 5 minutoj.La detrua indico de ruliĝantaj foliaj ĉeloj estas ĝenerale 45-55%, kaj la tea suko aliĝas al la folia surfaco, kaj la mano sentas sin lubrikita kaj glueca.
Fritita verda teo por sekigi
Estas multaj sekigaj metodoj, iuj kun sekigilo aŭ sekigilo, iuj kun poto frito seka, iuj kun ruliĝanta barelo frito seka, sed negrave kia metodo, la celo estas: unu, la folioj surbaze de finado daŭre faras ŝanĝoj en la enhavo, plibonigas la internan kvaliton;Due, surbaze de ruliĝi fini la ŝnuron, plibonigu la formon;Tri, malŝarĝi troan humidon, malhelpi milduon, facile stoki.Fine, post sekiĝo, la tefolioj devas plenumi la sekurajn konservadkondiĉojn, tio estas, la humida enhavo devas esti en 5-6%, kaj la folioj povas esti rompitaj en pecojn mane.
Recenzo pri fritita verda teo
Longe fritita verda post rafinado por brova teo.Inter ili, Jane brovo formo streĉa nodo, koloro verda ornami frosting, supo koloro flava verda hela, kaŝtana aromo, milda gusto, flava kaj verda folio fundo, kiel la formo de la veziko, griza, aromo ne pura, fumo char por la sekvaj dosierproduktoj.
(1) La norma specimeno de brova teo por eksporto povas esti dividita en: Tezhen, Zhenmei, Xiu Mei, Yucha kaj Gongxi.Vidu la tabelon por specifaj dezajnoj kaj varioj.Kvalitaj postuloj de ĉiu koloro: normala kvalito, neniu kolorigo, neniu aldono de ajna aromo aŭ gustaj substancoj, neniu stranga odoro, kaj neniuj ne-teaj inkludoj.
(2) brovo teo gradado principo Komerco taksado de brovo teo kvalito, ofte uzas juran teon fizika norma specimeno kiel la bazo de komparo, ĝenerale uzi ol la norma "alta", "malalta", "ekvivalenta" tri gradoj de prezoj.La gradado de brova teo estis farita laŭ la tabelo, prenante Tezhen Grade 1 kiel ekzemplon.
Komerca Normo por Brova Teo-Eksporto (Adoptita de Ŝanhaja Teo-Firmao en 1977)
Teo varo teo kodo aspekto karakterizaĵoj
Speciala Zhen speciala grado 41022 delikata, streĉa rekta, kun Miao Feng
Nivelo 1 9371 fajna malloza, peza solido
Nivelo 2 9370 malloza nodo, ankoraŭ peza solida
Jane brovo nivelo 9369 streĉa nodo
Nivelo 9368 streĉa nodo
Grado 3 9367 iomete dika loza
Grado 4 9366 kruda pino
Neniu klaso 3008 kruda loza, malpeza, kun simpla tigo
Pluva teo-nivelo 8147 mallongaj malakraj fajnaj tendenoj
Super-grado 8117 molaj tendenoj kun strioj
Xiu Mei Nivelo I 9400-folio kun rubandoj
Grado II 9376 floka
Nivelo 3 9380 pli malpeza maldika peco
Teaj tranĉaĵoj 34403 malpeza fajna Gongxi speciala 9377 kolora ornamo, ronda hokoformo, pli peza solida
Koloro de la nivelo 9389 ankoraŭ kuras, ronda hokformo, ankoraŭ peza solida
Dua grado 9417 koloro iomete seka, pli hoko, kvalito lumo
Nivelo 3 9500 koloro seka, malplena, hoko
Ne-klaso 3313 kava loza, plata, mallonga malakra
La klasifiko de brova teo estas dividita en la tean pezon en la aera ordiga maŝino;La grandeco de la tea korpo estas determinita laŭ la grandeco de la kribriltruo en la plata ronda maŝino
![u=4159697649,3256003776&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u41596976493256003776fm26gp01.jpg)
Teo estas mallonge
Ĝiaj teproduktoj inkluzivas Dongting Biluochun, Nanjing Yuhua Tea, Jinjiu Huiming, Gaoqiao Yinfeng, Shaoshan Shaofeng, Anhua Songneedle, Guzhangmaojian, Jianghua maojian, Dayong maojian, Xinyang maojian, Guiping Xishan Tea, Lushan Yunwu, kaj tiel plu.
Jen mallonga priskribo de du produktoj, kiel Dongting Biluochun: el la lago Taihu en la gubernio Wuxian, Jiangsu-provinco, la plej bona kvalito de Biluochun-monto.La formo de la kablo estas bona, eĉ, krispita kiel heliko, pekoe estas elmontrita, la koloro estas arĝentverda kaŝita cui brila;Endoplasma aromo daŭra, la koloro de la supo estas verda kaj klara, la gusto estas freŝa kaj dolĉa.La fundo de la folioj estas mola kaj mola kaj hela.
Oro-premio huiming: produktita en yunhe-gubernio, zhejiang-provinco.Ĝi estis nomita laŭ la ora medalo ĉe la Panama Monda Ekspozicio en 1915. La formo de la kablo estas bona kaj neta, la Miao-spektaklo havas pinton, kaj la koloro estas verda kaj plibeligita.Endokvalita aromo estas alta kaj daŭra, kun aromo de floro kaj frukto, klara kaj hela supokoloro, dolĉa kaj refreŝiga gusto, helverdaj kaj helaj folioj.
Rilata novaĵo
La unua "prepara linio de produktado de verda teo por purigado" de Ĉinio sukcese disvolviĝis
Gastigita de anhui-provinca agrikultura komitato, surbaze de la teknologio-subtena unuo, anhui-a agrikultura universitata profesoro xiao-chun wan por projektestro fakulo de fako de agrikulturo projekto 948 "eksportregiono karakteriza teo prilaborado teknologio translokigo kaj industriigo de" fokuso sur la esplora enhavo " komence de la tradicia verda teo pura produktado", la 6-an de decembro en la gubernio Hugh zhengning per la ministerio pri agrikulturo fak argumentado de la organizo.
Ĉi tiu produktadlinio estas la unua pura pretiga linio por la primara pretigo de rostita verda teo, kiu estas integrita kun aŭtomatigo kaj kontinueco sendepende desegnita kaj konstruita en Ĉinio.Ĝi ŝanĝis la statuson de ununura maŝina funkciado en la ekzistanta teproduktado de Ĉinio, realigis la tutan procezon de kontinua produktado de freŝaj folioj ĝis seka teo, kaj disponigis bonan platformon por realigi ciferecan produktadon.Aŭtomata kontrola teknologio estas adoptita por realigi la ciferecan kontrolon de la tuta procezo de produktado.Per la elekto kaj utiligo de pura energio, la elekto de puraj prilaboraj materialoj, poluado kaj bruokontrolo, kaj la plibonigo de prilaborado de medio-kloakigo, la pura prilaborado realiĝis.
La fakuloj, kiuj partoprenas en la manifestacio, konsentas, ke ĉi tiu linio de produktado konservis kaj antaŭenigis la karakterizaĵojn kaj avantaĝojn de la pretiga maŝinaro de nia tradicia miksita verda teo, kaj atingis la altnivelan nivelon de la internacia simila linio de produktado pri la ĝenerala dezajno. nivelo, kaj la desegna nivelo de iuj ununuraj maŝinoj eĉ atingis la internacian gvidan nivelon.La naskiĝo de la produktserio markas, ke la primara produktado de fritita verda teo en Ĉinio vere paŝis en la epokon de pureco, aŭtomatigo, kontinueco kaj cifereciĝo.Ĝi multe plibonigos la pretignivelon de la ĉina tradicia fritita verda teo kaj plibonigos la kapablon de la ĉina te-eksportado por gajni eksterlandan valuton.
